Frosting al formaggio Difficoltà: bassaPreparazione: 10 mIngredienti: 200 gr mascarpone 150 gr formaggio spalmabile 85…
Ilaria Cavicchia2 Giugno 2024
Crumble al cacao Difficoltà: bassaPreparazione: 5 mCottura: 10 mIngredienti: 50 gr farina 40 gr zucchero di…
Ilaria Cavicchia22 Ottobre 2023
Pan di Spagna Difficoltà: bassaPreparazione: 25 mCottura: 40 mIngredienti: 5 uova 150 gr zucchero 1…
Ilaria Cavicchia4 Agosto 2023
Pasta frolla vegana Difficoltà: bassaPreparazione: 10 mRiposo: 1 h Cottura: 15 m Ingredienti: 180 gr farina 90 gr…
Ilaria Cavicchia1 Novembre 2022
Meringa francese Difficoltà: mediaPreparazione: 15 mCottura: 4 hRiposo: 1 hIngredienti: 150 gr albume 1 cucchiaino di succo…
Ilaria Cavicchia23 Luglio 2022
Meringa italiana Difficoltà: mediaPreparazione: 15 mCottura: 10 mIngredienti: 250 gr zucchero semolato 60 gr acqua 125…
Ilaria Cavicchia23 Luglio 2022
Crema pasticcera Porzioni: tortiera 26 cm di diametroDifficoltà: bassaPreparazione: 10 mCottura: 10 m Riposo: 3 h Ingredienti: 500…
Ilaria Cavicchia14 Maggio 2022
Pasta choux (bignè) Porzioni: 30 bignèDifficoltà: mediaPreparazione: 20 mCottura: 15 m Ingredienti: 93 gr acqua 83 gr…
Ilaria Cavicchia14 Maggio 2022
Pasta frolla Difficoltà: bassaPreparazione: 10 mRiposo: 1 h di frigorifero Ingredienti: 300 gr farina 2 uova 150…
Ilaria Cavicchia11 Maggio 2022